궁평항, 여름 그리고 브런치…
안녕하세요! 궁평항 브런치 카페, 카페하이디 사장입니다. 8월의 뜨거운 햇살이 쏟아지는 요즘, 바다 내음 가득한 궁평항은 정말이지 최고의 계절을 맞이하고 있어요.
아침 일찍 문을 열고 카페 문을 활짝 열면, 짭짤한 바다 바람이 훅 하고 들어와요. 이 바람 덕분에 하루 종일 기분이 좋답니다. 오늘은 유난히 하늘도 파랗고, 구름도 뭉게뭉게 예뻐서 사진을 안 찍을 수가 없었어요. 인스타그램 스토리에 올렸더니 다들 어디냐고 DM이 많이 오더라구요. 역시 궁평항 뷰는 인정이죠?
오늘 아침에는 단골손님께서 문을 열자마자 > “사장님, 그 쉬림프 에그인헬 국물 진짜… 잊을 수가 없어요!” 하시면서 주문하시더라구요. 흐흐, 역시 아시는 분은 다 아시는 저희 카페 시그니처 메뉴! 매콤하면서도 깊은 토마토 소스에 통통한 새우가 듬뿍 들어간 쉬림프 에그인헬은, 바게트 빵에 푹 찍어 먹으면 진짜 꿀맛이거든요. 저도 가끔 너무 배고플 땐 몰래 하나 더 먹는답니다.
창가 자리에 앉아 브라운 치즈 크로플에 따뜻한 아메리카노를 드시는 손님들을 보면, 괜히 마음이 몽글몽글해져요. 특히 저희 카페는 원두를 세 종류나 준비해 놓고 있어서, 취향에 따라 골라 드실 수 있다는 점! 저는 개인적으로 산미 있는 원두를 좋아해서, 아침에는 꼭 에티오피아 원두로 내린 커피를 마셔요. 뭔가 하루를 활기차게 시작하는 기분이랄까요?
커피 향이 은은하게 퍼지는 카페 안에서, 브런치를 즐기며 여유로운 시간을 보내는 손님들의 모습을 보고 있으면 저도 큰 행복을 느껴요. 해가 높이 뜰수록 창밖으로 보이는 궁평항 바다는 더 반짝이고, 그런 날이면 커피 한 잔도 특별하게 느껴져요.
그리고 저희 카페는 애견 동반이 가능하다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘 오전에도 귀여운 댕댕이 두 마리가 손님들과 함께 방문했는데, 어찌나 순하고 애교가 많은지… 저도 모르게 힐링되는 기분이었어요. 궁평항 바닷가를 신나게 뛰어놀고, 시원한 물 한 잔 마시는 댕댕이들을 보며 웃음이 절로 나더라구요.
댕댕이들이 편하게 쉴 수 있도록 쿠션이랑 물 준비도 되어 있고, 혹시 모를 상황 대비해서 안전 울타리도 마련해 두었어요. 애견인 분들에겐 그 점이 반갑게 느껴지시는 것 같아요. 반려동물과 함께하는 하루가 더 특별해질 수 있도록 카페하이디는 늘 고민하고 있습니다.
점심시간이 살짝 지난 뒤부터는 햄치즈 샌드위치랑 치킨텐더랩 포장 주문이 많이 들어오네요. 아마도 날씨가 너무 좋아서 바다 근처로 피크닉 가시는 분들이 많으신가 봐요. 궁평항 주변에는 돗자리를 깔 수 있는 예쁜 공원도 많아서, 들고 나가 바다 보면서 한입 한입 즐기는 그 시간, 얼마나 좋을까요?
햄치즈 샌드위치는 신선한 채소와 햄, 치즈가 듬뿍 들어가서 한 끼 식사로도 정말 든든하고요. 치킨텐더랩은 부드러운 텐더와 매콤한 소스의 조합이 아주 찰져요. 아이스 아메리카노나 레몬에이드 곁들이면 더욱 완벽한 궁평항 피크닉이 된답니다.
해가 서서히 기울기 시작하면, 테라스 쪽 자리가 슬슬 인기를 끌어요. 흑임자 크로플이랑 디카페인 커피를 주문하시는 분들이 늘어나는데요, 붉게 물든 하늘을 바라보며 여유롭게 보내는 그 시간들… 정말 소중하게 느껴져요.
흑임자 특유의 고소함과 부드러운 크림이 어우러진 크로플의 맛은 단정히 말해, 하루를 마무리하기에 딱 어울리는 조합이에요. 커피가 은은하게 퍼지고, 마음도 차분해지는 그 느낌. 노을 진 하늘 아래 카페하이디 창가에 앉아 있는 순간은 저도 참 좋아하는 시간이랍니다.
가끔 손님들이 > “사장님, 여기 뷰도 좋고, 브런치도 맛있고, 분위기도 너무 좋아서 힐링하러 자주 와요!” 라고 해주실 때마다 정말 큰 힘이 나요. 제가 좋아하는 공간에서 제가 준비한 브런치를 즐겁게 드시는 모습 보면, 딱 그 순간이야말로 제가 이 일을 하는 이유라는 생각이 들어요.
더 맛있는 메뉴를 연구하고, 더 편안한 공간을 만들기 위해 고민하고 바쁘게 움직이지만, 결국 손님분들이 기분 좋은 시간 가지고 가시는 게 가장 중요한 것 같아요. 그래서 늘 초심 잊지 않고 정성 다해 운영하려고 노력하고 있습니다.
이번 여름, 궁평항에 오실 일이 있으시면 꼭 카페하이디에 들러 주세요! 시원한 바순 바람 맞으며 맛있는 브런치 드시고, 잠깐의 여유와 힐링을 마음껏 즐기시길 바랄게요. 카페하이디는 여러분의 여름을 조금 더 특별하게 만들어 드릴 수 있기를 바랍니다. 저도 그럼 이제 다시 주방으로 가서 오늘의 브런치를 정성껏 준비해 보겠습니다.
언제나 카페하이디를 찾아주시는 분들께 정말 깊이 감사드려요. 여러분의 응원 덕분에 저도 매일 아침 활기차게 카페 문을 열 수 있어요. 앞으로도 변함없는 마음으로, 궁평항을 대표하는 브런치 카페로 기억될 수 있도록 계속 노력하겠습니다.
오늘도 좋은 하루 보내시고, 궁평항 오실 때는 꼭 들러 주세요. 카페하이디에서 만나요.
오늘은 하루 종일 창밖으로 지나가는 구름을 멍하니 바라보게 되는 날이었어요. 손님 한 분이 브라운치즈 크로플 먹으시며 “이 조합은 진짜 요즘 내 힐링이야” 하시던 말씀이 귀에 맴돌아요. 카페하이디는 그런 소소한 행복이 가득 채워지는 공간이었으면 해요.카페 위치 안내
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전화
0507-1423-9867