햇살 좋은 오후, 여름 바람이 스며드는 시간
오늘따라 창문으로 들어오는 햇살이 유난히 부드럽고 따스하네요. 오픈 준비를 마치고 잠시 창가 의자에 앉았는데, 그 순간의 느긋한 공기와 커피향이 은은하게 퍼져서 괜히 마음이 평화로워지는 거예요. 반복되는 일상 속에서 이런 소소한 순간들이 하루의 결을 참 따뜻하게 만들어주는 것 같아요.
주방 안에서는 따뜻한 열기와 함께 익숙한 소리들이 채워지면서 여름의 브런치 하루가 시작되고요. 쫀득하게 잘 익은 흑임자 크로플이 처음으로 나갔을 땐 늘 두근두근해요. 고소하면서도 고급진 맛이 나는 흑임자 크림을 올릴 때마다, 저도 모르게 조용히 흐뭇하게 웃게 되거든요. 적당히 눅눅해진 공기 속에 크로플 굽는 소리가 전해지는 그 순간이 저는 참 좋아요. 누군가의 여름 오후에 조용히 작은 즐거움이 되었으면 하는 마음으로, 조심스럽게 접시에 담고 있어요.
정성이 스며든 오늘의 브런치
이상하게 여름이 되면 쉬림프 에그인헬을 찾으시는 분들이 더 많아지는 것 같아요. 시원한 에어컨 바람 맞으며 따끈한 팬에서 국물 한입, 바게트 적셔서 찍어 먹으면… 이거보다 여름을 잘 버티는 방법이 있을까요? 웃음.
그리고 한동안 랩 종류 메뉴는 좀 가볍게 즐기고 싶다는 분들이 많으셨는데요, 치킨텐더랩이 그럴 때 딱 좋더라고요. 야채 듬뿍, 부드러운 또띠아, 거기에 부드러운 텐더살까지. 처음 먹어보신 손님이 “이거 되게 든든한데요?” 하시며 커피랑 같이 클리어하셨던 게 아직도 기억나요.
그날그날 채소 상태 보면서 샐러드도 열심히 챙겨 드리고 있고요. 나른한 날 기운이 떨어진다 싶을 때, 묵직한 프렌치토스트 한 입이면 기분이 확 살아나는 기분… 그거 아시죠?
손님들의 작은 이야기들이 모이는 공간
저희 가게는 바닷바람이 살짝 드는 구석진 골목에 있어요. 그래서인지 북적거리는 분위기보다는 조용히 쉬어가시는 손님들이 많으세요. 창가에 앉아서 책을 읽거나, 혼자만의 시간을 가지시는 분들. 그런 모습들 덕에 가끔은 저까지도 멍하니 그 풍경을 바라보게 되더라고요.
며칠 전엔 커피만 드시고 조용히 계셨던 한 손님이 나가시면서, 카운터 옆에 작은 쪽지를 남겨주셨어요. “사장님 덕분에 오늘 하루 잘 쉬다 가요. 커피도 정말 맛있었어요.”라는 글이었는데, 진심이 전해지는 말 한 줄에 하루 피로가 사르르 녹기도 해요. 문득 이 공간이 누군가에겐 작은 쉼이 될 수 있다는 사실이 얼마나 감사한지 새삼 느껴집니다.
창가에서 마주하는 여름
요즘은 오후가 되면 창가 너머로 반짝이는 햇살이 더 깊게 들어와요. 해가 길어지면서 바다빛도 한결 짙어졌고요. 궁평항 특유의 여름 냄새랄까, 멀리서 들려오는 갈매기 소리까지… 여름이 제대로 오긴 왔구나 싶어요.
제가 제일 좋아하는 시간은 오후 3시쯤인데요. 브라운치즈 크로플에 아이스 디카페인 한잔 곁들이면, 정말 아무것도 하지 않아도 되는 그런 기분이 듭니다. 노트북을 덮고 바다를 멍하니 바라보게 되는 시간… 여유라는 게 이런 거 아닐까요?
무더운 날 바닷바람이 그리워질 때, 언제든 창가 자리에 앉아 조용히 쉬었다 가셔도 괜찮아요. 여기서는 다들 그렇게 하루를 쉬어가고 있으니까요.
오늘도, 조용한 응원을 보내며
어느덧 해가 지고, 가게 안에도 하나둘 불빛이 켜지기 시작했어요. 긴 하루였지만, 손님 한 분 한 분의 여운이 남아 있어서 마감 시간의 고요함마저도 따뜻하게 느껴지네요. 오늘 커피를 마시며 나눈 짧은 대화들, 샌드위치를 드시며 주고받은 웃음들이 조용히 가게 안을 채워 있어요.
늘 화려하진 않지만, 그런 순간들이 이 공간을 조금 더 단단하게 만들어주는 것 같아요. 근처에 오실 일이 있다면, 따뜻한 커피 한잔 하러 잠깐 들러주세요. 여름의 바람과 커피 냄새가 기다리고 있을게요.
하루를 정리하며 들리는 크로플 굽는 소리나, 조용한 창가에서 머금었던 이야기가 참 오래 남는 밤이에요. 커피향처럼 은근하게 퍼지는 여유가 필요할 때, 카페하이디에서는 언제나 같은 자리에서 기다리고 있을게요. 혹시 공간에 대한 기획 의뢰를 생각하고 계셨다면, 소박한 진심이 담긴 이곳의 분위기를 천천히 느껴보셔도 좋을 것 같습니다.
카페 위치 안내
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전화
0507-1423-9867