가을 햇살 머금은 화성 궁평항, 우리의 브런치 이야기

어느덧 9월, 화성 궁평항에도 완연한 가을 기운이 스며드는 요즘입니다. 아침저녁으로는 제법 쌀쌀한 바람이 불어와 가을이 성큼 다가왔음을 실감해요. 저는 이맘때의 궁평항을 가장 좋아합니다. 뜨거웠던 여름의 열기가 한풀 꺾이고, 따스한 햇살 아래 잔잔하게 반짝이는 바다가 마치 한 폭의 그림 같거든요. 새벽 일찍 카페 문을 열고 향긋한 원두 내음을 맡으며 하루를 시작할 때면, 말로 다 할 수 없는 설렘이 가득 차오릅니다. 저희 카페를 찾아주시는 모든 분들도 이 평화로운 가을의 기운을 만끽하시길 바라며, 오늘도 정성껏 브런치를 준비하고 있어요.

요즘엔 해가 뜨는 시간부터 카페 창가로 들어오는 햇살의 농도가 달라졌다는 걸 느껴요. 여름의 강렬함 대신, 부드럽고 따스하게 공간을 감싸는 빛깔이 참 포근하죠. 오픈 준비를 마치고 잠시 멍하니 창밖을 바라보고 있으면, 물때에 따라 모습을 달리하는 궁평항의 풍경이 저에게 작은 위로를 건네는 듯합니다. 이 풍경을 함께 나누고 싶어서, 손님들이 오시면 꼭 창가 자리를 권해드리곤 해요. 한 번은 아침 일찍 오신 손님께서 나른한 표정으로 창밖을 보시더니, “이 자리 진짜 힐링되는 것 같아요. 커피 한 잔 마시는데 복잡했던 마음이 다 가라앉네요.” 하고 말씀해주셨을 때, 저도 모르게 마음 한편이 따뜻해지더군요. 작은 카페를 운영하며 얻는 가장 큰 보람 중 하나가 아닐까 싶습니다.

9월, 궁평항 브런치 전문점에서 만나는 특별한 일상

아침 햇살이 가득한 시간, 이른 손님들이 하나둘 카페를 찾아주시면 활기찬 하루가 시작됩니다. 특히 요즘은 사랑스러운 반려견과 함께 오시는 분들이 많아요. 창밖을 보며 꼬리를 살랑이는 작은 친구들을 보고 있노라면, 저도 모르게 미소가 지어집니다. 덕분에 카페 안은 웃음소리와 잔잔한 대화 소리, 그리고 향긋한 커피 향으로 가득 채워지죠. 손님들이 주문하신 브런치 메뉴를 정성껏 내어드리면서, 가끔씩 제가 좋아하는 메뉴에 대한 감상평을 슬쩍 건넬 때가 있어요. 예를 들면, 프렌치토스트의 부드러움과 달콤함이 하루를 여는 데 얼마나 완벽한지, 혹은 쉬림프 에그인헬의 매콤한 소스에 푹 찍어 먹는 빵 한 조각이 얼마나 별미인지 같은 것들 말이죠.

저희 카페가 화성 궁평항 브런치 전문점으로서 손님들께 가장 자신 있게 선보이는 메뉴는 역시 정성 가득한 브런치 플레이트들이에요. 특히 쉬림프 에그인헬은 많은 분들이 찾아주시는 메뉴 중 하나인데, 살짝 매콤하면서도 깊은 풍미의 소스가 일품입니다. 빵에 푹 찍어 먹는 재미가 있어 식사와 동시에 든든함까지 채워주죠. 그리고 쌀쌀해진 날씨 덕분에 따뜻한 아메리카노와 함께 브라운치즈 크로플을 즐기시는 분들도 많아졌어요. 바삭하면서도 쫄깃한 식감에 짭조름한 치즈 조합, 이건 진짜… 창가 햇살 받으면서 먹으면 그야말로 힐링 그 자체랍니다.

햄치즈샌드위치나 치킨텐더샌드위치는 테이크아웃으로도 종종 찾아주시는데요, 궁평항의 평온한 해변을 거닐며 가볍게 즐기기에 딱 좋거든요. 고소하면서 담백한 햄치즈샌드위치도 좋고, 바삭한 텐더에 살짝 매콤한 소스가 어우러진 치킨텐더샌드위치도 진짜 매력 있어요. 샐러드와 곁들여 드시는 경우도 많은데, 그날그날 신선한 재료를 사용하는 만큼 드시는 분들 만족도가 높아 저도 덩달아 뿌듯하답니다. 개인적으로는 살짝 구름 낀 날에 따뜻한 커피 한 잔 들고 해변에 앉아 샌드위치 한 입 베어 물면… 그 기분은 정말 말로 다 표현 못해요.

오후의 나른함, 커피 한 잔의 여유

점심시간이 지나고 오후가 되면 카페 안은 또 다른 분위기로 변모합니다. 한낮의 햇살은 더욱 깊숙이 들어와 공간을 따뜻하게 물들이고, 여유로운 대화 소리가 잔잔하게 퍼지죠. 따뜻한 아메리카노나 부드러운 라떼를 마시며 책을 읽는 분들도 계시고, 조용히 창밖을 바라보며 사색에 잠긴 분들도 계세요. 저희는 세 가지 종류의 원두 커피와 디카페인 커피를 준비해두고 있어서, 손님들의 취향에 맞게 선택하실 수 있도록 돕고 있습니다. 특히 가을에는 고소하면서 살짝 쌉싸름한 바디감이 있는 블렌드 원두가 인기가 많아요. 향만 맡아도 마음이 놓이는 그런 맛이랄까요.

어느 날은 한 손님께서 커피를 마시다가 “여기 커피 진짜 맛있다. 이런 곳에서 마시는 커피는 뭔가 특별한 것 같아요.” 라고 말씀해주셨는데, 사실 저는 그 특별함이 궁평항이라는 공간이 주는 여유와 함께 느껴지는 것이라고 생각해요. 바다 내음 섞인 가을바람, 따뜻한 햇살, 그리고 정성껏 준비한 브런치가 어우러져 만들어내는 작은 행복이 아닐까요. 그 행복을 위해 저 역시 매일 아침 신선한 재료로 메뉴를 준비하고, 손님 한 분 한 분께 향 좋은 커피를 내리고 있습니다.

어쩌다 보면 하루에도 몇 번씩 저희 카페를 찾았던 애견 손님들이 문밖에서 저를 향해 꼬리를 흔들며 인사를 건네기도 해요. 그런 작은 순간들이 저에게는 큰 기쁨이자 힐링이 됩니다. 손님들이 편안하게 쉬어가시고, 맛있는 브런치와 커피로 소소한 행복을 느끼실 때, 비로소 제가 궁평항에서 카페를 운영하는 보람을 깨닫게 되죠. 이 작은 공간이 누군가에게는 따뜻한 휴식처가 되고, 누군가에게는 아름다운 추억을 선물하는 곳이 되기를 늘 바라고 있어요.

저녁노을이 궁평항을 붉게 물들이는 시간, 카페 문을 닫을 준비를 하며 하루를 정리합니다. 손님들이 남기고 간 온기, 맛있게 드셔주신 브런치 접시, 그리고 저를 향해 웃어주던 미소들이 주마등처럼 스쳐 지나가요. 오늘도 궁평항의 작은 브런치 전문점인 카페하이디를 찾아주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다. 하루하루 소중한 인연들이 쌓여가는 것을 느끼며, 저는 이 공간이 더욱 따뜻하고 풍요로워지기를 꿈꿉니다. 이 가을, 궁평항에 오실 기회가 있다면 저희 카페에 들러 따뜻한 브런치와 커피 한 잔의 여유를 만끽해보시는 건 어떨까요.

오늘도 창밖 가을빛이 참 곱게 드리더니, 브런치와 함께 여유를 즐기며 머물다 가신 분들이 많았어요. 마음에 남는 대화 한마디, 맛있게 드셔주신 순간들이 저에게는 큰 힘이 됩니다. 궁평항 근처 오실 일이 있으시면, 카페하이디에서 커피 한 잔과 함께 잠시 쉬어가셔도 좋을 것 같아요.
카페 위치 안내
https://map.naver.com/p/entry/place/1152412928

전화
0507-1423-9867