남양브런치맛집 찾는다면 카페하이디가 사랑받는 이유
유월의 햇살은 참 거짓말을 못 하는 것 같아요. 아침 일찍 가게 문을 열고 커다란 창을 닦을 때마다, 오늘 하루가 얼마나 반짝일지 햇살이 먼저 알려주거든요. 궁평항에서 불어오는 서늘한 바닷바람이 실내의 커피 향과 섞일 때, 저는 비로소 ‘오늘도 시작이구나’ 하고 작게 되뇌곤 합니다. 손님맞이 준비를 끝내고 잠시 창가에 앉아 바다 쪽을 바라보는 이 시간이, 하루 중 제가 가장 좋아하는 순간이에요. 이런 날은 무조건 창가 자리에 앉아 브런치를 즐겨야 한다고, 속으로 백 번쯤 외치게 된답니다.
햇살 가득한 창가, 브런치의 시작
오전 시간의 카페하이디는 유독 활기가 넘쳐요. 이른 아침 바닷가 산책을 마치고 들어오시는 분들, 주말의 늦잠을 포기하고 여유를 찾아오신 커플들로 공간이 채워지죠. 얼마 전에는 창가 제일 좋은 자리에 앉으신 손님께서 가만히 커피를 드시더니 이런 말을 건네셨어요.
“여기만 오면 꼭 어디 멀리 여행 온 기분이에요. 이 햇살이랑 분위기 때문에 일부러 찾아오게 돼요.”
그 한마디에 그날의 피로가 전부 사라지는 기분이었어요. 맞아요, 제가 이 공간을 통해 드리고 싶었던 건 바로 그런 ‘선물 같은 시간’이었거든요. 유독 맑았던 그날은 부드러운 프렌치토스트를 찾으시는 분들이 많았어요. 폭신한 토스트 위로 햇살이 부서지는 모습을 보면 저도 모르게 기분이 좋아져요. 갓 내린 고소한 원두커피와 함께하는 그 순간이, 저희 카페를 찾는 분들의 완벽한 하루를 열어주었으면 하고 늘 바라게 됩니다. 남양브런치맛집이라는 말을 들을 때마다, 바로 이런 소소한 순간들이 모여 만들어진 게 아닐까 싶어 마음이 뭉클해져요.
소중한 동반자, 댕댕이 손님과 함께
저희 카페에는 유독 특별한 단골손님들이 많아요. 그중에서도 제 기억에 남는 건, 매주 토요일 오후면 어김없이 찾아오는 갈색 푸들 ‘여름이’와 그 가족분들이에요. 야외 테라스 문이 열리면 가장 먼저 꼬리를 흔들며 들어오는 여름이를 볼 때마다 저도 모르게 웃음이 터져요. 얌전히 의자 밑에 자리를 잡고 앉아, 가족들이 브런치를 즐기는 내내 꾸벅꾸벅 조는 모습은 정말 사랑스럽답니다.
여름이네 가족이 항상 주문하는 메뉴는 쉬림프 에그인헬이에요. 보글보글 끓는 소스와 통통한 새우, 함께 나가는 빵을 소스에 푹 찍어 드시는 걸 가장 좋아하시더라고요.
“이거 정말 맥주 생각나는 맛인데!”
라며 웃으시는 아버님의 말씀에 저도 고개를 끄덕였죠. 어떤 분들은 포장도 많이 해가세요. 특히 든든한 치킨텐더샌드위치나 랩은 궁평항 잔디밭에서 즐기기 딱 좋다고들 하세요. 이렇게 사랑하는 반려견과 함께, 혹은 가족과 함께하는 시간에 저희 카페하이디의 브런치가 작은 행복을 더할 수 있다는 게 참 감사한 일이에요.
오후의 여유, 나른함을 채우는 시간
점심시간의 활기가 지나고 나면 카페에는 나른하고 평화로운 공기가 내려앉아요. 이 시간에는 혼자 오시는 분들이 많아요. 노트북을 펴고 업무를 보거나, 두꺼운 책을 한 장 한 장 넘기며 온전히 자신의 시간을 보내는 모습을 보면 저까지 마음이 차분해지는 기분이에요. 시끄러운 세상과 잠시 분리된 작은 섬처럼, 이곳이 그런 공간이 되어주는 것 같아 뿌듯하기도 하고요.
오후에는 커피와 함께 곁들일 무언가를 찾으시는 분들이 많죠. 그럴 때 브라운치즈 크로플의 단짠단짠한 매력은 정말 최고예요. 짭짤한 브라운치즈가 얹어진 바삭한 크로플을 한입 먹으면 나른했던 오후에 기분 좋은 활력이 생기거든요. 고소한 걸 좋아하시는 분들은 흑임자 크로플을 많이 찾으시고요. 디카페인 원두도 준비되어 있어 카페인이 부담스러운 오후에도 걱정 없이 커피의 향과 맛을 즐길 수 있답니다. 손님들이 저희가 만든 음식을 맛있게 드시고, 편안한 표정으로 공간을 즐기는 모습을 지켜보는 것. 이것이 제가 생각하는 ‘남양브런치맛집’의 진짜 의미가 아닐까 싶어요.
하루의 끝에서, 다시 채워지는 온기
해가 뉘엿뉘엿 서해 너머로 기울어 갈 때쯤이면, 카페의 조명은 더욱 따뜻한 색을 냅니다. 하루를 마무리하며 들어오시는 손님들의 발걸음에는 어딘지 모를 편안함이 묻어나죠. 얼마 전에는 늦은 오후에 오셔서 신선한 샐러드로 간단하지만 든든한 식사를 하고 가신 분이 계셨어요. 창밖의 노을을 한참 바라보시더니,
“덕분에 오늘 하루 잘 마무리하고 가요”
라는 인사를 남겨주셨죠.
빈 그릇을 치우고, 테이블을 닦고, 내일 쓸 재료들을 다시 한번 확인하며 하루를 정리하는 시간. 몸은 조금 고단하지만, 손님들이 남기고 간 온기와 이야기 덕분에 마음은 늘 가득 채워져요. 카페하이디는 그저 음식을 파는 공간이 아니라, 누군가의 하루에 작은 쉼표가 되고, 즐거운 기억이 되는 장소이기를 바랍니다. 궁평항의 아름다운 풍경 속에서, 맛있는 브런치와 함께 잠시 쉬어가고 싶을 때 언제든 편하게 들러주세요. 저희는 늘 같은 자리에서 따뜻한 마음으로 기다리고 있을게요.
오늘은 유난히 햇살이 오래 머무는 듯해서, 창가 자리에 앉아 계시던 손님도 한참이나 바다를 바라보시더라고요. 부드러운 토스트나 따뜻한 에그인헬을 천천히 즐기시는 모습에, 이 공간이 누군가에겐 정말 귀한 쉼이 되고 있구나 싶었어요. 궁평항 근처에서 조용한 시간 보내고 싶으실 땐 카페하이디가 그 한 자락이 될 수 있었으면 합니다. 궁금하신 사항이 있으시면 언제든 문의 주세요.