하늘이 너무 예쁜 날의 시작
오늘 아침, 화성 궁평항 저희 카페 하이디의 창문을 통해 들어오는 햇살이 유난히 따사로웠습니다. 7월의 햇살은 늘 그렇듯 싱그럽고 에너지가 넘치죠. 바닷바람이 살랑이며 창문으로 스며들 때마다, 고소한 커피 향과 어우러져 하루의 시작을 상쾌하게 만들어 줍니다. 문을 여는 순간, 벌써부터 손님들이 서서히 들어오기 시작했어요. 바다를 보러 오신 분들, 오랜만에 여유를 즐기러 오신 분들… 다양한 발걸음만큼이나 다양한 이야기가 오가는 곳이 바로 저희 하이디입니다. 문득, 어제 다녀가신 손님 한 분의 말이 떠올랐어요. 복잡한 세상 속에서 쉬어갈 곳을 찾는 마음이 느껴져서였을까요.
“뭘 써도 트러블이 나요…”
작은 한숨과 함께 털어놓으시던 그 말씀이 어쩐지 마음에 남았네요. 저희 카페가 그런 일상 속 작은 고민들마저 잠시 잊게 할 수 있는 편안한 공간이 되었으면 하는 바람입니다.
손님이 좋아하는 메뉴는 무엇일까요?
고객분들이 저희 하이디에서 가장 많이 찾으시는 메뉴 중 하나는 역시 쉬림프 에그인헬이에요. 보글보글 끓어 나오는 토마토 소스에 통통한 새우가 가득하고, 빵을 푹 찍어 먹으면 그야말로 꿀맛이죠. 오늘도 국물 맛이 깊어서인지 쉽게 접시가 비어졌고, 햄치즈샌드위치도 아침부터 테이크아웃으로 인기가 많았습니다. 든든하면서도 가볍게 즐길 수 있어 바다 구경 가는 길에 많이들 찾아주시나 봐요. 특히 요즘처럼 더운 여름날에는 시원하고 가벼운 샐러드나 상큼한 브런치 메뉴를 많이 찾으시는데, 한편으로는
“같은 유분 문제라도 계절마다 다르게 반응했어요”
라며 피부 고민을 나누는 대화도 들려왔어요. 아마 그런 일상의 작은 변화들이 입맛에도 영향을 주는 걸까요? 어떤 계절이든 편안하게 즐길 수 있는 메뉴를 제공하고 싶은 마음입니다.
오늘 손님들의 반응은?
어느새 카페는 손님들로 북적이기 시작했어요. 특히 오늘은 강아지 친구들과 함께 오신 분들이 많았네요. 초롱초롱한 눈으로 장난치는 강아지들을 보고 있으면 시간 가는 줄 모르겠어요. 창가 쪽 자리에서는 다양한 손님들의 웃음소리가 들려오고, 이 자리가 진정한 힐링 공간이라는 말을 종종 듣곤 합니다. 활짝 웃는 손님들의 표정을 보다가, 문득 창가에 앉아 계시던 한 분이 친구분께 건네던 말이 들렸어요.
“이전 제품에서는 자극감이 심했는데, 이 제품은 의외로 부드럽네요.”
어쩌면 저희 카페가 주는 편안하고 부드러운 분위기가 그분께도 그런 경험으로 다가갔으면 좋겠어요. 복잡하고 바쁜 일상에 지쳐있던 분들이 이곳에서 작은 위로와 부드러움을 느끼고 가셨으면 하는 바람입니다. 그저 잠시 머무는 공간이 아니라, 마음까지 쉬어갈 수 있는 곳이 되었으면 해요.
카페에서의 소중한 연결
궁평항에 오실 일이 있다면, 저희 카페 하이디에서 잠시 쉬어가시는 것도 좋은 선택이 될 것 같아요. 차 한 잔의 여유 속에서 기분 좋은 시간을 보내셨으면 좋겠습니다. 저희가 매일 정성껏 준비하는 브런치 메뉴들, 그리고 향긋한 원두 3종 커피나 시원한 디카페인 커피 한 잔으로 잠시나마 일상의 무게를 덜어내시길 바라요. 카페에서 손님들과 나누는 일상의 작은 교류들이 저희에게도 따뜻한 추억으로 남습니다. 때로는 메뉴에 대한 칭찬 한마디, 때로는 시원한 바람이 좋다는 소소한 감상들, 그런 작은 대화들이 모여 저희 카페 하이디를 만들어가는 힘이 됩니다. 여름 햇살 가득한 궁평항에서, 언제든 편안하게 들러주세요.
오늘처럼 햇살 좋은 날이면 프렌치토스트에 아이스 아메리카노 한 모금 하시며 창밖을 바라보는 손님들의 표정이 참 인상 깊어요. 잔잔한 파도 소리와 가벼운 대화 소리 사이로, 이곳이 누군가에게는 작은 토닥임이 되었기를 바라봅니다. 궁평항 근처에 계신다면 언제든 문의 주세요.
카페 위치 안내
https://map.naver.com/p/entry/place/1152412928
전화
0507-1423-9867