궁평항 브런치 카페 사장님의 따뜻한 하루 기록
오늘의 카페, 날씨와 함께하는 작은 힐링
아침에 출근하면서 하늘을 보니, 오늘은 정말 날씨가 좋습니다. 이렇게 맑고 푸른 하늘을 볼 때마다 카페 일을 하면서 느끼는 행복을 다시금 실감하게 되네요. 사실, 바쁜 일상 속에서 완벽한 쉼을 찾기란 여간 어려운 일이 아닙니다. 어떤 공간을 선택해야 후회 없는 시간을 보낼 수 있을까 고민하는 분들이 많죠. 직접 많은 공간을 경험해보지 않으면 내게 맞는 곳을 찾기 어렵다는 분들도 계시고요. 그래서 저희 카페하이디는 오시는 한 분 한 분이 진정한 힐링을 느끼실 수 있도록 늘 정성을 다하고 있습니다.
오늘은 특별히 창가 쪽 자리로 해가 예쁘게 들어오고 있습니다. 햇살이 따스하게 비춰질 때, 그곳에 앉아 있는 손님들의 얼굴에도 미소가 번져 나옵니다. 바다 내음 가득한 바람이 살랑이며 창문 너머로 불어 들어오고, 그 향기를 맡으며 브런치를 즐기는 모습은 상상만으로도 행복해지는 순간입니다. 저희 카페의 문을 열고 들어서면서부터 이미 모든 걱정을 내려놓고 오롯이 자신에게 집중하는 시간을 가지셨으면 하는 마음으로 매일 아침을 시작합니다. 6월의 싱그러운 햇살 아래, 따뜻한 커피 한 잔과 함께 기분 좋은 하루를 열어가는 손님들의 모습에서 저 역시 힘을 얻습니다. 이 작은 공간이 누군가에게는 하루의 시작을 알리는 설렘이 되고, 또 누군가에게는 지친 일상의 위안이 된다는 사실이 저에게는 가장 큰 보람입니다.
손님들이 사랑에 빠진 ‘쉬림프 에그인헬’
요즘 날씨 덕분에 저희 카페에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나인 ‘쉬림프 에그인헬’을 주문하는 손님들이 많아졌습니다. 아침에 따뜻하게 준비된 빵과 풍미 가득한 토마토 소스, 그리고 신선한 새우가 어우러져 입안을 가득 채워주는 이 메뉴는 고소한 국물이 일품인데요, 특히 국물을 찍어 먹을 때 그 풍미가 더더욱 진해집니다.
기존의 흔한 브런치 메뉴들과는 다르게, 저희 쉬림프 에그인헬은 첫 입에 풍미가 깊게 스며들고, 마지막 한 방울까지 깔끔하게 마무리되는 것이 특징입니다. 새콤달콤한 토마토 소스는 신선한 야채와 어우러져 입맛을 돋우고, 통통한 새우는 씹는 즐거움을 더해주죠. 따끈한 빵을 소스에 푹 찍어 먹으면, 고소하면서도 촉촉한 맛이 입안 가득 퍼져나가
“이 맛에 여기 오죠!”
라는 감탄사가 절로 나옵니다.
쉬림프 에그인헬과 함께 시원한 아이스 아메리카노나 부드러운 디카페인 커피를 곁들이면 완벽한 브런치 한 끼가 완성됩니다. 햄치즈샌드위치나 치킨텐더랩도 꾸준히 사랑받는 메뉴지만, 날씨가 좋은 날에는 유난히 이 쉬림프 에그인헬의 인기가 더욱 높아지는 것 같아요. 아마도 따뜻한 국물이 주는 편안함과 햇살 아래 즐기는 브런치의 여유가 잘 어우러지기 때문이 아닐까 싶습니다. 손님들께서 만족스럽게 식사하시는 모습을 볼 때마다, 새벽부터 신선한 재료를 준비하며 흘렸던 땀방울이 모두 보람으로 되돌아오는 기분입니다.
강아지와 함께하는 특별한 시간
요즘 들어 카페에 애완동물과 함께 방문해 주시는 손님들이 늘고 있습니다. 테라스에 자그마한 공간이 마련되어 있어서 강아지와 같이 오시는 손님들이 편안히 시간을 보내고 있습니다. 살랑대는 바람과 함께 커피 한 잔을 마시며 강아지와 도란도란 이야기를 나누는 모습은 정말 보기만 해도 마음이 따스해집니다.
“여기 오면 정말 마음이 편안해져요. 마치 며칠 간 쌓였던 답답함이 싹 사라지는 기분이에요”
라고 말씀해주시기도 합니다. 이런 진심 어린 말씀 한마디가 저에게는 큰 힘이 됩니다.
강아지 친구들도 저희 카페를 참 좋아해 주는 것 같아요. 테라스 공간에서 뛰어놀기도 하고, 주인 곁에 얌전히 앉아 햇살을 즐기는 모습은 보는 이들에게도 미소를 안겨줍니다. 간단한 산책이 카페 방문으로 이어져 자연 속의 힐링 시간이 될 수 있다니, 참 특별한 경험인 것 같습니다. 궁평항 주변에는 산책로가 잘 되어 있어서, 많은 분들이 강아지와 함께 산책을 즐기다가 저희 카페에 들러 쉬어가곤 합니다.
사랑하는 반려동물과 함께 아름다운 경치를 배경으로 여유로운 시간을 보낼 수 있다는 점이 저희 카페하이디의 매력 중 하나라고 생각합니다. 저 역시 강아지들을 보며 잠시나마 즐거움을 나누고, 그들의 행복한 모습에서 긍정적인 에너지를 얻곤 합니다.
카페하이디와 함께하는 하루의 마무리
궁평항까지 가는 길목에 있는 저희 카페하이디는 바쁜 하루를 마무리하며 잠시 쉬어갈 수 있는 공간입니다. 손님분들께서 돌아가시면서 남기는 미소와 감사의 한 마디가 저에게는 가장 큰 보람입니다.
해가 질 무렵, 주황빛으로 물드는 서해 바다를 바라보며 마시는 따뜻한 커피는 하루의 피로를 씻어내기에 충분하죠. 흑임자 크로플이나 브라운치즈 크로플처럼 따뜻한 음료와 잘 어울리는 메뉴들도 하루를 기분 좋게 마무리하는 데 큰 역할을 합니다. 저녁 노을이 카페 안으로 길게 드리워질 때, 잔잔한 음악과 함께 마지막 손님들이 떠나가는 모습을 바라보면 하루를 잘 마무리했다는 뿌듯함이 밀려옵니다.
앞으로도 이곳에서 여러분과 함께하는 작은 일상을 소중히 기록하며 나누고 싶습니다. 저희 카페하이디는 언제나 손님들의 편안한 쉼과 행복한 시간을 위해 노력할 것입니다. 궁평항을 방문하시거나, 잠시 일상에서 벗어나고 싶을 때 카페하이디에서 쉬어가셔도 좋겠습니다.
벗어나고 싶은 날이 있다면, 궁평항의 바람과 햇살이 머무는 이 작은 공간에서 잠시 쉬어가도 좋을 것 같아요. 카페하이디에서의 하루가 당신의 일상에도 잔잔한 위로가 되기를 바랍니다. 궁금한 점이 있다면 언제든지 문의 주세요.
카페 위치 안내
https://map.naver.com/p/entry/place/1152412928
전화
0507-1423-9867