궁평항 가을 아침, 잔잔한 파도 소리 위로 피어나는 브런치 이야기
안녕하세요. 궁평항 작은 브런치 카페의 문을 엽니다. 아침저녁으로 선선한 바람이 불어오는 9월은 제게 참 특별한 계절입니다. 쨍한 여름 햇살이 한풀 꺾이고, 부드럽게 스며드는 가을볕 아래에서 손님들과 마주 앉는 시간이 어느 때보다 소중하게 느껴지곤 합니다. 요즘은 창가 자리에 앉아 계신 분들이 가만히 바다를 바라보다가 저와 눈이 마주치면, “오늘따라 파도 소리가 참 좋네요” 하고 살짝 웃어 보이실 때가 많아요. 그럴 때면 저도 모르게 마음 한편이 따뜻해지면서, 이 공간을 찾아주시는 모든 분들이 저와 같은 평온함을 느끼시길 바라게 됩니다. 궁평항의 정취는 계절마다 다른 얼굴을 보여주지만, 특히 이맘때의 고요함은 브런치와 함께하는 시간을 더욱 풍요롭게 만들어주는 것 같습니다. 화성 궁평항 브런치 카페를 운영하며 제가 느끼는 소소한 일상 속의 행복을 함께 나누고 싶습니다.
9월의 문을 여는 브런치 향기
오전 9시, 문을 열고 따뜻한 조명을 밝히면 은은한 원두 커피 향이 먼저 카페를 가득 채웁니다. 저희 카페는 세 가지 다른 원두를 쓰는데요, 손님들이 좋아하시는 취향도 저마다 달라서 자주 놀라요. 어떤 날은 산뜻한 산미가 있는 커피를 찾는 분들이 많고, 어떤 날은 진한 고소함이 당긴다고 말씀하시죠. 요즘은 디카페인 커피를 찾으시는 분들도 꽤 많아졌고요. 아침 일찍 방문해주시는 손님들은 간결하면서 알찬 메뉴를 찾으시더라고요. 햄치즈샌드위치에 따뜻한 아메리카노 한 잔이면 그야말로 출근길 준비 완료입니다. 제가 가장 좋아하는 말은 “이거 먹고 기운 난다-” 라는 건데, 하루를 힘차게 여는 그 느낌, 뭔지 공감하시죠?
반려동물과 함께하는 소중한 시간
궁평항의 좋은 점 중 하나는 반려동물과 함께 시간을 보낼 수 있는 공간이 많다는 거예요. 저희 카페 야외 테라스도 그렇고, 실내 쪽 일부 자리에도 강아지 친구들이 쉴 수 있도록 조용하게 분위기를 마련해 두었답니다. 강아지가 얌전히 앉아 창밖 바다 풍경을 같이 바라보고 있으면… 정말 한 편의 정적인 그림 같아요. 지난주에는 큰 인형을 꼭 껴안고 들어온 리트리버 친구 덕분에 하루 종일 미소가 끊이질 않았어요. 저희도 반려동물 손님들 위해 물그릇과 작은 방석은 늘 챙겨두고 있어요. 궁평항에 산책하러 오셨다가 “한숨 돌리자-” 하고 오시는 그 소중한 쉼표 같은 순간들이 저희에겐 참 감사한 장면이랍니다.
햇살 가득한 오후, 느긋한 브런치의 미학
늦오후가 되어 햇살이 유리창 깊숙이 들어오면 카페 전체가 진짜 포근해져요. 점심시간은 지났고, 조금은 천천히 하루를 보내고 싶어하는 분들이 늘어나는 시간대죠. 쉬림프 에그인헬을 주문하고, 따끈한 바게트 조각으로 소스를 찍어 드시면서 “이건 그냥 스튜처럼 퍼먹어야 해요” 하셨던 손님 말씀이 아직도 기억나요. 토마토 소스의 깊은 풍미랑 말랑한 달걀, 탱글한 새우 조합은 언제 먹어도 놓치기 아까운 조합 같아요. 한편에선 닭가슴살 넣은 랩이나 샐러드로 가볍게 드시는 손님들도 많고요. 샐러드 하나 시켜놓고 책 펴놓는 분들 보면… 시간 참 알차게 쓰신다 싶어요. 여기는 식사라기보다, 하루와 나 자신을 여유롭게 대하는 방법 같은 그런 느낌이랄까요.
브라운치즈와 흑임자의 달콤한 유혹
가을 오후에는 뭔가 입이 심심해지는 순간들이 있어요. 그럴 땐 따뜻한 커피 한 잔이랑 크로플이 딱이죠. 브라운치즈 크로플은 짭조름하고 부드러운 풍미에 커피 한 모금 딱 마시면 조화가 기가 막혀요. 흑임자 크로플은 조금 더 고소하면서 은은한 맛이라, 조용히 책 읽는 시간이나 대화 중에 살짝 곁들이기 좋고요. 스타일은 다르지만 둘 다 참 담백하게 공간을 채워주는 그런 메뉴예요. 창가에 앉아 바다를 등지고, 그 크로플 한 조각 입에 넣고 있으면… 참 별거 없는 하루인데도 괜찮구나 싶은 기분이 들어요. 제가 진짜 좋아하는 장면 중 하나입니다.
궁평항에서의 하루, 브런치와 함께 스며들다
해가 점점 기울기 시작하면 바다가 붉게 풀리듯 색이 달라져요. 저는 그 노을빛 안에서 조용히 커피 드시는 손님들 볼 때면 괜히 마음이 차분해지고 그래요. 누군가는 연인과, 누군가는 가족과, 또 누군가는 혼자 여유를 즐기러 오셨을 텐데… 그런 시간 속에 우리 가게가 녹아든다는 게 참 감사한 일이에요. 카페 일을 하면서 가장 좋아하는 시간이 있다면, 바로 이렇게 하루를 마무리하는 그 순간들이에요. 주방 쪽에서 커피 향이 퍼져 나오고, 오랫동안 좋아해주셨던 프렌치토스트 굽는 냄새가 잔잔하게 공간을 채울 때, 문득 든든함 같은 게 밀려오더라고요.
프렌치토스트는 뭐랄까… 바삭한 겉면 안에 촉촉한 부드러움이 숨어있달까요. 거기에 살짝 뿌려진 메이플 시럽까지 만나면 그야말로 어릴 때 엄마가 토요일 아침에 차려주던 그런 장면이 떠오르기도 해요. 저마다 다르게 받아들이시겠지만, 어떤 손님은 “이거 먹으니까 괜히 기분 좋아졌어요” 하시더라고요. 딱 그 말이 이 브런치 공간을 가장 잘 설명해주는 말인 것 같아요. 복잡한 고민 없이, 그냥 맛있는 한 끼 먹으며 쉬어갈 수 있는 그런 곳.
저녁이 가까워지면 조용히 하루를 붙잡는 분들이 남아있어요. 창밖 노을 보면서 멍하니 계시거나 천천히 노트북 두드리시는 손님들을 보면… 괜히 제가 괜찮은 하루를 선물한 것 같기도 하고요. 이 작은 카페가 누군가에게 그런 쉼의 공간이 될 수 있다면, 그 자체로 참 의미 있는 일이잖아요. 신선한 브런치 한 끼, 따뜻한 커피 한 잔으로도 충분히 위로가 될 수 있다고 믿어요. 궁평항에 바람 살랑이는 날, 생각나신다면 언제든 편하게 들러주세요. 늘 그 자리에 있을게요.
쌀쌀해지는 9월, 가을바람이 불어오는 궁평항에서 따뜻한 브런치와 함께 몸과 마음을 채워 가세요. 저희 카페에서 보내는 시간이 여러분의 하루에 잔잔한 행복으로 기억되기를 진심으로 바랍니다. 언제든 편안하게 찾아주시면 감사하겠습니다.
퇴근길에 들러주신 손님이 브라운치즈 크로플 한 조각에 커피를 곁들이시며 “이런 조합, 꼭 기분 좋아질 수밖에 없네요”라고 웃으셨어요. 그렇게 누군가의 하루에 작게나마 힘이 된 순간을 마주할 때마다, 카페하이디라는 이 공간이 참 고맙게 느껴집니다. 브런치 한 접시와 함께 머무는 시간들이 각자의 가을 기억에 포근하게 스며들었으면 해요.
카페 위치 안내
https://map.naver.com/p/entry/place/1152412928
전화
0507-1423-9867